巴西莓粉Acai powder是什麼？

台灣健康飲食的風氣興起，不分年齡或有在運動者都越來越在意飲食健康。

這個超級水果在歐美已經廣為人知，尤其在夏威夷、澳洲、巴西等衝浪聖地受到歡迎。
高強度的運動後（例如健身、衝浪等），來一碗巴西莓碗、巴西莓果昔都是非常好快速補充優質營養素的方式。在澳洲甚至在一條街上可以看到十幾間販售巴西莓餐點的店家，巴西莓餐點已經是許多人每天的早餐、運動後的首選。
巴西莓是很特別的莓果，主要生長在巴西亞馬遜雨林，需要特殊氣候及土壤才能生長，平均約三到五年生長後才能結果，大約一年可以採收一次，產量非常有限。

此外，巴西莓的採收是一項充滿挑戰、具有高度風險的工作。

高空作業風險：巴西莓棕櫚樹可高達20-30米，採收者需徒手攀爬，稍有不慎便可能墜落受傷。
野生動物威脅：亞馬遜雨林棲息著毒蛇、昆蟲及其他野生動物，採收過程中隨時可能遭遇危險。
極端天氣條件：高溫、濕熱與暴雨影響採收效率，也增加工作風險。
市場需求與環境壓力：隨著全球對巴西莓需求增加，過度採摘可能導致生態失衡，影響當地生物多樣性與採收者生計。

每一顆巴西莓背後，都承載著採收者的辛勞與大自然的恩賜。
巴西莓摘採後無法直接食用，巴西莓果實有很硬的外皮，95%都是種子，只有5%的果肉可以食用，但因為富含omega(omega為植物性的油脂，很好的抗氧化效果)，摘採後容易氧化，所以需要做成粉末的方式去鎖住營養。
Purple Pure Açaí Powder 完全無添加糖(無麥芽糊精)、無麩質、純素，巴西莓粉屬於一般食品，非藥品，所有年齡層、性別皆可食用。

誰適合吃巴西莓呢？

健身飲控者
外食族想要補充營養
老人小孩也可以安心吃
重視營養健康希望幫助消化、抗氧化(抗老)的人。